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Das Malen eines schönen Bildes – die Kunst der Likörherstellung  

Das ganze Jahr über müssen die Farbtöpfe gefüllt werden. Für Hödls Likör setzen sie reife Früchte mit Alkohol an, der der Frucht das Aroma entzieht und so einen geschmacklichen Baustein bildet. Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, benötigen sie viele verschiedene „Farben“ aus der Natur. Daher verwenden sie ein breites Sortiment: neben vollreifen Früchten auch Kräuter, Gewürze, Nüsse, Kerne, Nadeln, Zapfen, Wurzeln, Blätter sowie Holzrinden und -späne. Über hundert dieser geschmacklichen „Farbtöpfe“ bilden die Grundlage für die Herstellung Hödls Spezialitäten.

Das Malen der Liköre von Hödl Hof  

Bei der Herstellung der Liköre von Hödl Hof beginnt alles mit dem sorgfältigen Sammeln der besten Zutaten. Ob saftige Hirschbirnen, aromatische Himbeeren, intensive Heidelbeeren oder grüne Walnüsse – jede Zutat wird mit Bedacht ausgewählt und frisch verarbeitet. Die Früchte und Nüsse werden schonend zerkleinert und mit neutralem Weizenkorn angesetzt. Der Likör erhält die nötige Ruhezeit und wird regelmäßig verkostet, um den perfekten Reifegrad zu bestimmen. Sobald dieser erreicht ist, wird der Likör abgezogen und die letzten geschmacklichen Feinheiten werden hinzugefügt – von feinen Kräutern, Zimt und harzigen Noten bis hin zu einem Hauch Apfeldestillat, leichter Süße, Säure oder Rosenblättern.

10 von 22 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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18. Dezember 2025 06:23

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ein hochwertiger Likör, der sich sowohl als

Ein hochwertiger Likör, der sich sowohl als Geschenk als auch für den eigenen Genuss bestens eignet. Sehr zu empfehlen für alle, die aromatische, cremige Liköre lieben

26. November 2025 15:27

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Lecker

Sehr gut im Geschmack und Preis- Leistung

2. Dezember 2025 18:23

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Mega 😋

Mega lecker - die Frauen sagen der beste Haselnuss Likör ever 👍

3. Dezember 2025 14:12

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Extrem lecker!

Extrem lecker!

9. Dezember 2025 12:33

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Perfekt!

Alles perfekt gelaufen! Kann ich nur weiter empfehlen.

17. Dezember 2025 09:08

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Echt lecker

Tolles Produkt gerne wieder

2. Januar 2026 12:03

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Genial

Einfach Suchtgefahr, so lecker. Pur, zum Eis......

15. Februar 2026 07:22

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Der Likör schmeckt wunderbar, ist sehr cremig

Der Likör schmeckt wunderbar, ist sehr cremig und nicht zu stark. Kurz gesagt, sehr süffig

15. Januar 2026 07:54

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Alles bestens

Der Versand war schnell. Ich kann leider nichts zum Geschmack sagen, weil ich alle Flachen verschenke! Jedoch sehen alle sehr hochwertig aus und ich finde, dass Hödl Hof ein sehr gutes Preis -Leistungs Verhältnis haben.

22. Oktober 2025 17:15

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Speziell aber total lecker

Schnelle Lieferung. Sehr guter Geschmack, deshalb "Wiederholungstäter". Werden wir sicher nochmals bestellen.

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