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Hödl Hof Holunder Edelbrand Jahrgang 2021 | 40% Vol. | 0,5l
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3 Bewertungen

Hödl Hof Holunder Edelbrand Jahrgang 2021 | 40% Vol. | 0,5l

Geschmack: Fein-würzig, süß und lebendig – mit verspieltem Holundercharakter und weichem, langanhaltendem Abgang.
Geschmack: Fein-würzig, süß und lebendig – mit verspieltem Holundercharakter und weichem, langanhaltendem Abgang.
Duft: Saftige, reife Holunderbeeren mit Anklängen von dunkler Schokolade – intensiv und einladend.
Duft: Saftige, reife Holunderbeeren mit Anklängen von dunkler Schokolade – intensiv und einladend.
Zutaten: Vollreife schwarze Holunderbeeren – traditionell destilliert, ohne künstliche Zusätze.
Zutaten: Vollreife schwarze Holunderbeeren – traditionell destilliert, ohne künstliche Zusätze.

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Inhalt: 0.5 Liter (29,74 €* / 0.5 Liter)

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Volumen
Fl
Alkoholgehalt: 40%
Geschmack: Fruchtig
Herkunftland: Österreich
Inhalt (l): 0,5 l
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Die reinste Form des Genusses – ein Spiegel unserer Natur! 

Hödls Premium Brände sind exklusive Edelbrände, die jährlich in limitierter Auflage produziert werden. Reine Fruchtdestillate, die den Charakter jeder Obstsaison widerspiegeln. Nach Lagerung in Edelstahl, Glasballon oder Eichenfässern erreichen sie ihre volle Reife – jede Charge ein Unikat. Hödls Brände entstehen aus frischen, süßen Früchten. Der Fruchtzucker wird in der Maische vergoren und schonend destilliert, um das natürliche Aroma zu bewahren. Die Destillate werden nach ihrer Reifung mit Quellwasser aus dem eigenen Brunnen auf Trinkstärke herabgesetzt.

Vom Baum in die Flasche – Qualität aus besten Früchten 

Die Qualität des Obstes ist entscheidend für gute Destillate. In unseren Gärten reifen Marillen, Zwetschken, Williamsbirnen und alte Apfel- und Birnensorten bis zur vollen Aromareife. Nach der Ernte werden Steinobst entsteint, Kernobst und Beeren von unerwünschten Pflanzenteilen befreit und das Fruchtfleisch schnell vergoren. In der Brennerei wird nach steirischer Tradition doppelt destilliert. Der erste Durchlauf ergibt den Rauhbrand (20-30 % Alkohol), der zweite den Feinbrand (60-80 %). Nur das „Herzstück“ wird verwendet und lagert mindestens ein Jahr in Glas, Holz oder Edelstahl.

3 von 3 Bewertungen

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9. April 2025 10:26

Holunder veredelt - Aroma pur.

Eine besonders aromareiche Spezialität.

11. November 2025 09:35

...gutes, hochwertiges Produkt

...gutes, hochwertiges Produkt

25. Mai 2026 12:45

Sehr gut

Ich kaufe mir Ihren Hollunder Schnaps schon öfters. Ich genieße ihn nach einen guten Essen. Ich habe diese Flasche als Reserve gekauft weil ich noch einen 21.er Jahrgang von Ihnen habe. Das ist der einzige Schnaps den ich trinke, bin sehr zufrieden.

Gruppe 303@2x
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